「沙、甜、脆」花蓮大西瓜五月己開始採收上市

記者林有清／花蓮報導

農糧署東區分署昨日表示，花蓮大西瓜五月己經開始採收上市，今年西瓜結實生長期間氣候合宜，西瓜品質表現比往年更優良，所以今夏消暑絕對不可以錯過一向以「沙、甜、脆」聞名的花蓮大西瓜，歡迎大家踴躍訂購嚐鮮，以免向隅。

農糧署東區分署指出，花蓮是全臺灣西瓜種植面積最大的縣，種植面積約一千一百公頃，其中有六十二公頃通過產銷履歷驗證，第一期西瓜產量約二萬七千五百公噸，品種則以「華寶」大西瓜為主，產區位於花蓮溪、秀姑巒溪、萬里溪、壽豐溪、木瓜溪流域之河床砂礫地，供給西瓜汲取中央山脈潔淨甘甜的水源，以及富含營養土壤表層的生長環境，因此花蓮西瓜果肉不僅鮮甜多汁，更富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、B12、C、鉀、鎂、磷等多種營養成分。

東區分署表示，除了推薦消費者選購貼有產銷履驗證標章的西瓜，挑選西瓜時還可以注意一些要訣：第一、蒂頭果梗新鮮，略有捲曲；第二、果形完整勻稱、觸感平滑堅實，外觀青網紋路整齊鮮明；第三、果臍窄小緊縮無凹陷；第四、輕拍彈後瓜聲應沉穩結實略具彈性。只要把握這些細節，就能容易挑選優質美味的大西瓜。

東區分署表示，因國內近期新冠疫情相當嚴竣，歡迎大家多利用電話、網路商城或電商平臺等管道，向產地農民團體或在地西瓜農友訂購。