記者陳佳伶∕新營報導
新冠肺炎疫情升溫,市府農業局彙整轄內農會、農民,以在地農產品製作的特色包子、饅頭訂購資訊,防疫期間鼓勵多加選購,享用台南特色產品。
市長黃偉哲表示,防疫期間,很多民眾在家自行料理三餐,農會及農民使用在地農產品開發出特色口味的包子與饅頭,味美質優,既能當正餐,也能當點心,可減少外出用餐以避免群聚接觸。
農業局長謝耀清指出,柳營區有名的八翁酪農區,每天生產香濃的鮮乳,柳營農會田媽媽手工坊以在地酪農生產的新鮮牛奶揉入麵團,製作的鮮奶包子及饅頭奶香味濃、綿密紮實,讓人一吃上癮。
西港區農會使用在地胡麻製作內餡,生產芝麻包子,甜而不膩、香濃細緻的爆漿內餡,加上綿密的包子皮,口感特別。即日起至五月底,西港區農會針對芝麻包子推出防疫優惠,每包原價一百卅元,優惠價九十元。
在地自營牧場「虎山酪農」的鮮乳產品堅持使用百分之百的生牛乳,鮮奶饅頭以純虎山鮮乳製成,奶香十足、百吃不膩。
關廟區東勢社區由社區志工嚴選關廟鳳梨,經熬煮三小時製成酸甜可口的鳳梨醬,以手工揉入麵糰中,製作的鳳梨饅頭帶有鳳梨的香氣、饅頭口感軟Q有勁、美味又健康。
農業局表示,歡迎民眾踴躍訂購台南特色農產製作的包子及饅頭,在落實居家防疫之餘,同時支持在地農民及農產品。