記者謝國金/苗栗報導
苗栗縣政府二十五日在苑裡鎮漁香園餐廳舉辦全縣大閘蟹評鑑競賽,共有三十二組參賽,由苑裡鎮森睿農園鄧良洲、李妙貞夫婦分別拿下頭等、特等獎,是今年最大贏家,夫妻倆經營的養殖場養出一隻重達十一兩的大閘蟹,創下歷年來最有份量「蟹王」新紀錄,也成為會場展示焦點。
苗縣府率全國之先循兩岸結合產官學等技術交流模式,成功輔導縣內蟹農養殖大閘蟹,至今已邁入第九年,縣府輔導蟹農實施綠色生態養殖,從最先蟹苗引進、專屬飼料、水質抽驗等都嚴格把關,且必須通過六十四項藥物殘留抽檢,才能掛上苗栗優質大閘蟹產地認證標章和防偽蟹環,經多年辛勤耕耘,成功打響苗栗好蟹品牌。
在苑裡鎮蕉埔里經營農園的鄧良洲表示,他與妻子多年前利用家裡的四分多農地養殖大閘蟹,除了附近地理環境佳、水質優等條件外,也常與其他養殖戶常切磋交流,修正養殖配方與技術,過去參賽曾獲獎,但今年能一舉拿下特等獎、頭等獎,實在非常開心。
副縣長鄧桂菊逐一頒獎恭喜獲獎蟹農,希望透過評鑑比賽幫蟹農拓展銷路,打造穩定持久的品牌市場,進而提高蟹農的收益。她並抓起十一兩重的大閘蟹大讚農民養殖技術精湛,同時也歡迎饕客到苗栗品嘗膏黃飽滿、蟹肉鮮甜的優質大閘蟹。