記者陳正芬∕雲林報導
雲縣長張麗善四日率建設、衛生、計畫、警察等相關局處視察西螺東南夜市進行微解封示範演練；東南觀光夜市採七星排列方式擺攤，避免人潮群聚及單進單出「實聯制」管制等方式給予肯定。張麗善說為使防疫與生計兼具，縣府提倡未來夜市新文化，即防疫生活化、資訊科技化、交易無紙化及夜市得來速化，讓民眾在適當防疫限制下維持日常生活。
昨日由西螺東南觀光夜市總幹事黃建發與各鄉鎮市夜市自治會及攤商辦理模擬演練，從入口處實聯制與消毒管制、攤位交錯避免擁擠、容留人數控管、限外帶外送、所有從業人員需量體溫、戴口罩、自備消毒酒精、熟食飲食攤加遮罩等，全符合縣府相關規範，動線順暢；參與演練攤商說，都已做好防疫準備工作，期待趕快微解封得以輪流營業，維持生計。
張麗善說，防疫與生計兩者要兼具，須讓防疫變成日常生活一部分，大家隨時都要提高警覺，未來無論是夜市或市場，縣府提倡一、防疫生活化，二、資訊科技化，透過雲林NUBI APP QRcode實聯制及人流天線分析，進行市場人流管控，每十分鐘更新一次，讓民眾了解夜市或市場人潮是否壅擠，三、提倡交易無紙化，輔導並協助所有攤商，透過交易電子化，避免紙幣、硬幣接觸間接感染，最後是夜市得來速化，強調買了就走、外帶外送，避免內用或邊走邊吃。
張麗善說，未來若三級解封後，縣府對疫情仍會有相關管制措施，民眾須在適當防疫限制下維持日常的生活，因此有必要針對未來解封預作準備，東南夜市辦理營運演練示範，將作為日後雲林縣夜市營運範例參考，後續夜市能否營業，除需考量目前疫情及警戒狀況，還須請各夜市提送營運計畫給縣府審查，審查通過後才允許營業。
黃建發說，各夜市場地不一定跟東南夜市相同，採取的防疫方式可因地制宜，但在入口一定要實聯制管制並以酒精消毒，東南夜市以七星排列，維護客人及攤販安全，並採一進一出掌控人流，各夜市及攤販一定要先自救做好防疫，縣府團隊才有辦法幫全縣廿七個流動夜市攤販都能生存。