記者張淑娟∕永康報導
永康區農會輔導的養蜂人家，日前參與台南市一一０年度龍眼蜂蜜評鑑比賽，蜂農徐基津、曾榮新和田宗益等三人均獲頭等獎蜂蜜，十四日三人的頭等蜂蜜也同步在永康農會永鮮農甜展售場上架。歡迎民眾就近選購最天然的頭等蜂蜜。
永康農會推廣部主任王南華表示，台南的養蜂戶數及箱數逐年增加，一百年養蜂戶數八十七戶、一萬四千四百六十箱，一百一十年增加到二百零八戶、二萬六千六百七十六箱，箱數約占全台一成七，總產量約一千三百八十公噸，年產值約二億二千萬元，產銷班現有十八班，班員二百三十人，養蜂戶數、飼養箱數、產量、產值、產銷班數與班員數皆為全台第一，且因今年蜜源足，養蜂成效好，參賽人數也是歷年來最多的，有六十名蜂農參加。
蜂農徐基津、曾榮新和田宗益均獲頭等獎，且三人養蜂都有生產履歷和農產品生產追溯等驗證，要獲獎不容易，尤其要通過十一種抗生素和三百八十三項農藥殘留檢驗、蔗糖要百分廿以下，所以其蜂蜜品質是可以讓大家安心。
曾榮新表示，自己主業是室內裝潢，因對養蜂有興趣，跟著徐基津學了一年餘，愈養愈有心得，所以養了一百廿箱，今年因寒流龍眼花大開，採蜜期間又無下雨，逢乾旱，讓蜜源充足，使得今年龍眼蜂蜜品質較往年來得好。曾榮新也指出，品質優良的龍眼蜂蜜取決於盛開的龍眼花量、熱高溫又有濕度氣候、強勢旺盛的蜂群，且至少要間隔六天以上才採收龍眼蜂蜜，讓蜂群釀蜜時間長含水分低，且澱粉酶高，如此就會有絕對優良的蜜質。