記者林相如∕新市報導
新冠肺炎疫情降級第一天，新市區社內社區發展協會志工齊聚分組忙著製作「香蕉脆片」，十幾名志工有的負責將青香蕉削皮、切片，有的負責油炸、包裝，忙得不可開交。社區理事長辜文正說，這是社區開發的新產品，希望能替社區籌措更多的活動經費。
辜文正表示，上星期在一名印尼看護的指導下，多名志工嘗試學習製作香蕉脆片，做成後大家一起分享，也送給社區的弱勢民眾當零食，反應相當好。
十幾名志工二十七日齊聚活動中心製作香蕉脆片。辜文正指出，這些香蕉原料來自於親戚已經棄收的香蕉園，因此割來製作脆片，目前每包一百五十公克賣五十元，二十七日作成二十六包將交貨。辜文正說，可以依照需要調製口味，有的添加胡椒鹽，有的可製成蒜味，口味相當多元，像吃洋芋片的口感。