記者施春瑛∕台南報導
為感謝醫護人員堅守崗位落實防疫工作，活佛素食餐廳總經理王錦東特別嚴選自家好評的乾拌麵伴手禮，作為防疫物資捐給台南市立醫院、奇美醫院永康分院等醫院，讓辛苦的醫護人員在休息之餘，也能快速享受熱騰騰的麵食。
活佛素食總經理王錦東表示，活佛素食於二００二年進駐台南，至今已近二十個年頭，期間也經歷大大小小的環境考驗，這回面對疫情對餐飲業的嚴重打擊，他們選擇以更堅定的信心來迎接挑戰，在嚴格落實政府規範的防疫政策下，有信心一如往前度過這一次的危機。
王錦東表示，活佛素食秉持取之社會用之於社會的企業精神，特別準備乾拌麵伴手禮作為防疫物資，全力相挺第一線的防疫人員，也期待小小的伴手禮，能為醫護人員暖心。活佛素食除了先前已捐贈乾拌麵給台南市立醫院，昨天又捐贈五十箱計六百盒乾拌麵給永康奇美醫院，下週還去柳營奇美醫院，陸續還會捐給其他醫院。