1View
湛盧x Häagen-Dazs Mariage 職人首創咖啡x冰淇淋
記者陳建興/台北報導
精品手沖先驅湛盧咖啡首次跨界冰淇淋指標Haagen-Dazs蹦出新火花!隨著秋天的到來,在甜點的滋味上揉合了大人風味的醇厚氣息。職人間的聯手合作,開發出四款令人驚豔的聯名甜點。
法文Mariage 除翻譯成「婚禮」外也用來描述葡萄酒和食物完美的結合。此次Haagen-Dazs最新推出職人嚴選系列「日式焙茶拿鐵」、「義式布朗尼瑪其朵」,以茶和咖啡為基底的「大人味」冰淇淋,除了使用頂級原料,更融合了職人慢焙的講究製程,濃醇瑪奇朵冰淇淋與布朗尼碎塊在齒間碰撞出絕妙火花、極致濃郁的日式焙茶冰淇淋成就濃韻茶香與溫潤奶香的絕佳平衡。
9月甫上市即造成冰品市場震撼,吸引近百則以上媒體採訪報導,除衝出60萬杯的銷售佳績之外,令人驚豔的口味更緊抓消費者味蕾,吸引多次回購,社群網路也狂掀一波口碑分享熱潮。
湛盧咖啡師將此獨特風味以Mariage 概念,分別搭配三種不同風味咖啡-酸質細膩的水洗耶加雪啡、香料茶感的坦尚尼亞及層次分明的經典V21,手沖出細緻濃醇香味,成就完美的視覺及味覺的豐富饗宴,值得我們好好的停下腳步,稍微暫停時間,靜下心來自己慢慢品味或是和閨蜜細細品嚐。