記者羅玉如∕台南報導
南市一０八學年度全面推動健康體適能與飲食營養教育行動計畫，兩年來國中國小學生的健康體位適中率已獲提升。市府教育局六日下午在永華市政中心舉行成果發表記者會，會中表揚南化、新南、日新、東山國小等二十所績優學校。
南市領先全國建立健康體適能與飲食營養教育網站，推出餐前五分鐘營養教育方案。教育局長鄭新輝表示，教育局一０八學年度從個人健康習慣養成、學童家庭全面參與、校園運動風氣提升、食農教育珍惜食材等面向，在校園推動健康體適能與飲食營養教育行動計畫。一０九學年度延續上述計畫，再推學童健康護照制度，由學校與學生共同擬定健康成長目標，鼓勵家長一同參與。兩年來，學校午餐剩食量減少一百五十萬公斤，國小學童體位適中率提升百分之零點五八，國中提升百分之零點二九，已見初步成效。
為了讓學生養成良好運動習慣，教育局透過推動SH150，鼓勵學校規劃課間活動及普及化運動賽事，積極推動全校性體育活動，同時鼓勵學校發展特色運動，一０九學年度執行率將近九成九。今年參與人數增至八千八百七十二人次，參賽學生性別比例也達平衡。
南化國小結合SH150，每天安排各項運動項目，並利用鄰近後山舉辦慢跑活動，同時建置剩食再利用機制，讓午餐維持零剩食量。新南國小每學年一項運動配合班際體育競賽，開設的八類運動性社團全爆滿。新南開心農場進行農園體驗，採收作物直接變成學校午餐食材，落實在地食材政策。日新國小落實下課時間教室淨空，踏出校門的畢業生都必須具備運動技能。另辦理日新闖關王與營養小博士搶答活動，提倡三章一Ｑ，將飲食教育帶入社區，落實於日常生活。
營養教育部分，教育局結合屏東科大、台灣癌症基金會、董氏基金會辦理教師增能研習，提供教師餐前課程多元化協助。今年計有六十校向教育局申請自給農園補助，其中東山國小以食米課程入選天下雜誌百大特色學校，成果傲人。