鹿港昌峻蜂蜜贏得頭等獎 揚名全臺

鹿港養蜂人林昌峻(中)以荔枝蜂蜜贏得國產荔枝蜂蜜品質評鑑頭等獎。(記者何國榮攝)

記者何國榮/鹿港報導

全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑在二百五十件參賽者中,鹿港養蜂人林昌峻以品峻蜂蜜坊參賽,贏得頭等獎。鎮長許志宏前往贈送藝品祝賀。

出生於鹿港的林昌峻從小就喜歡與山林為伍,國中畢業後跟著前輩踏遍全台各地學習養蜂經驗。

許志宏表示,林昌峻一路走來遇過天氣冷熱不定,導致血本無歸;也面臨過青農返鄉,遭人質疑的低潮期。但林昌峻並不氣餒,秉持食用安全為第一首要的原則與善盡職責的精神養蜂,贏得頭等獎。荔枝蜂蜜品質口感清新淡雅,帶有微微的荔枝花香味,以優質蜂蜜的品牌把鹿港行銷揚名出去,為鹿港注入新的產業血脈。

林昌峻指出,荔枝蜂蜜是台灣主要生產蜜種之一,去年度試行評鑑獲得熱烈回響。今年有二百五十件蜂蜜參賽,進行全數通過初評二類十一種抗生素與三百八十三項農藥殘留檢驗,且參加品質評鑑的國產蜂蜜必須具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章的基本要求。