蜂蜜評鑑 新北青農獲8獎

鼎勝養蜂場特等獎龍眼蜜及頭等獎荔枝蜜。(新北市農業局提供)

記者蔡琇惠∕新北報導

全國蜂蜜品質評鑑結果出爐,今年度新北養蜂青農共獲八個獎項,包括二個特等獎與六個頭等獎;其中,龍眼蜜特等獎從一百九十名參賽者脫穎而出。獲獎蜜皆已上市,可上「美味農業得來速」網頁訂購。

新北青農聯誼會共有九名青農從事養蜂產業,包含剛得獎的「鼎勝養蜂場」、「牧蜂農莊」及「蜂樺蜂蜜專賣店」;其中,「鼎勝養蜂場」青農吳憶宜獲龍眼蜜評鑑特等獎第一名。他表示,為提供蜜蜂最好的環境生長,每年不僅需隨著不同花季游牧各地放養,找到合適地點後還要與地方居民打好關係,協調借用土地放置蜂箱,也要擔心蜂箱遭竊與氣候變遷等問題;辛苦付出的蜂蜜受到肯定,是給青農最大的鼓勵。

「蜂樺蜂蜜專賣店」青農陳冠樺表示,新北優質蜂蜜不只可以喝,店內也推出「蜂蜜馬賽皂」,將傳統天然馬賽皂與蜂蜜結合,不僅包含馬賽皂原有保濕功能,搭上蜂蜜更容易產生溫和不刺激的泡沫,飄散淡淡花香與蜂蜜香氣,適合全家一同使用。

青農簡輔孝、簡武諺、簡誌良三兄弟共同經營的「牧蜂休閒農場」,場內除了養殖蜜蜂、販售蜂蜜外,也安排蜜蜂生態導覽體驗等食農教育課程,讓市民了解蜜蜂習性,以及認識蜜蜂對於農業的重要性,適合家庭、朋友輕旅行。