Global Mall板橋車站「成真咖啡」新北首店1101登場

　記者陳建興／台北報導
　看準11月中即將登場的新北耶誕城，以及預計年底環狀線通車帶來的龐大人潮，Global Mall板橋車站持續引進多個獨家或新北首店，繼爆餡貝果「Miopane」、「一幻拉麵X胡同居酒屋」、「点心」、「邁泉豬排小邁店」紛紛登場，11月1日IG人氣夯店「Come True Coffee 成真咖啡」新北首店也將開幕，不僅帶來人氣的彩虹飯、舒芙蕾、創意薄餅、咖啡，更推出板橋獨家甜點「草莓圓舞曲舒芙蕾」、「草莓可可拉丁創意咖啡」，草莓控絕對不能錯過。此外，12月底更預計推出早餐，帶來滿滿幸福感。

　歡慶開幕，11月1日至7日每日前10名點草莓圓舞曲舒芙蕾，即贈草莓可可拉丁創意咖啡乙杯；11月1日至30日點草莓甜釀組合(草莓圓舞曲舒芙蕾+草莓可可拉丁創意咖啡)，即贈限量草莓可可拉丁創意咖啡。

　從台中起家，首度插旗新北市，也是北部最大店的「Come True Coffee 成真咖啡」，因位處在板橋車站，設計上以通透性為概念，不僅打造了圓弧中島設置全開放式廚房，手沖咖啡、舒芙蕾製作一覽無遺，視覺、味覺都滿足，更設有開放窗，即使在室內也可以感受戶外的陽光與微風，搭配整體大地色系及綠意盎然的植栽，營造放鬆療癒空間。

　歡慶新北首店開幕，推出板橋獨家療癒商品，「草莓圓舞曲舒芙蕾」使用日本紫羅蘭麵粉及義大利進口起司，濃郁充滿蛋香的舒芙蕾，淋上特製貝禮詩奶酒調製起司奶醬，再搭配新鮮草莓，無論視覺及口感都超療癒，推薦價298元；「草莓可可拉丁創意咖啡」以草莓玫瑰龍舌蘭為基底，搭配法芙娜可可及咖啡的調和，層次豐富且為溫熱口感，最適合秋冬季節，推薦價180元，預計再掀打卡熱潮。
　而IG必打卡、每月熱賣上萬份的舒芙蕾、Q彈的彩虹飯，現在板橋車站也吃得到，「Come True Coffee 成真咖啡」帶來熱銷的舒芙蕾厚鬆餅，現點現作，膨鬆綿軟的口感，搭配甜、鹹多種口味，像是熔岩焦香布蕾、羅勒奶油香草雞等，入口即化，推薦價250元起；配上義式咖啡或精品咖啡，還有浮誇系的人氣創意咖啡-花漾瑰蜜，每日限量最快3小時內即賣完，以乾冰營造出夢
幻仙氣，調和荔枝、花茶、精選特調咖啡的基底，搭配頂部玫瑰奶霜一起喝，均勻攪拌後帶有層次香味，而豔紅的整朵食用等級玫瑰花，搭配手工特製果醬一起吃，就像在玫瑰花園中品嚐咖啡的浪漫感，推薦價180元。

　讓人眼睛為之一亮的彩虹飯，選用口感Ｑ彈的彰化冠軍馥米，紅麴、藜麥、薑黃飯層次組合，配上當季繽紛蔬果，可選擇不同肉品或海鮮，像是近期新推出的海鹽蒸烤鮮中卷、日式鹽烤漬鯖魚，口感豐富飽足，或是肉質鮮嫩的雪紋豚，推薦價298元起。想來點下午茶鹹點，創意薄餅如櫻花蝦明太子、青蔥櫻桃鴨等，烤得酥脆的薄餅，舖上滿滿的櫻花蝦及明太子，鮮味十足；或是青蔥加上櫻桃鴨的黃金組合，鹹香夠味，推薦價220元。