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花蓮關愛社區發展協會 社區祖孫魔法料理DIY活動
記者林有清/花蓮報導
由花蓮縣政府指導,花蓮縣花蓮市關愛社區發展協會為讓社區長輩家庭更加融合,規畫辦理「烘出愛的模樣─社區祖孫魔法料理DIY」系列活動,引導幼兒園小朋友學習與長輩之間的互動,建構友善溫馨的家庭關係,破除世代隔閡,從愛家、愛社區到主動關懷他人的人道精神得以落實。
中秋節將屆,關愛社區發展協會昨天特地前往秀林鄉佳民部落進行服務,邀請社區志工、長輩及安德幼兒園學童一起參與製作中秋特色料理,除自己享用外,並將成品分送給社區獨老,藉由佳節氣氛增進居民互動,讓社區民眾共度溫馨一個溫馨中秋節。
講師鄭昭雲考量長輩的健康因素,打破中秋月餅高熱量的迷失,特別量身訂做減糖設計,兼顧美味與健康!從包餡、壓模、裝盒到包裝,每個步驟都是長輩和幼兒共同完成,並將出爐的成品,立即分線送至社區獨老家庭,傳遞秋節的溫馨祝福。
鄭昭雲表示,防疫期間辦理活動倍感壓力,要照顧到每位學員的安全,同時又不讓幼童們和長輩的感到處處受限而沒有享受到烘焙樂趣。因此在場每位人員從口罩、面罩到手套全副武裝上場,雖然動作無法流暢,但是能夠體驗到自己親手製作月餅,長輩和幼童都特別開心。
協會理事長陳雅雯表示:透過辦理祖孫活動來破除世代隔閡,引導幼兒從做中學會服務、禮節及付出,學習長輩們的知識、經驗與技巧,從小參與社區活動,關心社區事務,讓教育隨時融入在生活中。