記者陳建興／台北報導
隨著學童開學、立秋後暑氣漸散，也意味著秋季為首的下半年即將揭開序幕；以料理呼應季節變化的欣葉日本料理，9月起推出30道新品，率先為食慾之秋揭開食事美味。
銀亮的白帶，細細剔刺再烹調出近似燒鰻口感的「太刀魚押壽司」；正肥美的櫻桃鴨，則以九州宮崎「焚き料理」手法加上料理長創意，化身為誘人的「焚火燒鴨派包」，品嘗香酥腴潤的鴨肉也欣賞職人精湛的刀工；同樣呈現日本飲食特色的「槍烏賊一夜干」，碳烤後把濃縮的海鮮滋味奔放呈現。
幾道深具特色的逸品，還有低溫烹煮的「冷製錦秋牛肉握壽司」，7分熟的牛肩胛骨板腱肉，以醋飯烘托出肉的軟嫩與肉香，一掌之內的奢華令人難忘！「魷豐穰鮮湯」魷塊和鹹甜羹湯，品嘗千變萬化的中華風日本料理；飲品兩款推薦大人味的「蜜柚沙瓦」或是新潮又復古的「茶韻奶蓋」，符合不同族群的需求；上百道精緻又多樣的佳餚，11月底前限時供應，壽星用餐還能獨享扭蛋活動，有機會獲得日本祈福掛飾「緣結繩御守」生日禮，不妨下班同事相約，把握機會嚐鮮與體驗。
