防偽加持 苗栗大閘蟹安心開賣

苗栗大閘蟹膏滿鮮甜,從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控等環節都經過嚴格把關。(記者謝國金攝)

記者謝國金∕苗栗報導

時序入秋,又是品嘗大閘蟹的季節,苗栗縣政府七日上午舉行苗栗縣優質大閘蟹上市發表會,苗栗大閘蟹膏滿鮮甜,從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控等環節都經過嚴格把關,保證消費者吃的安心、健康、美味。

今年苗栗大閘蟹養殖戶三十三戶,養殖面積約十六公頃,年放養量約二十六萬隻。

縣長徐耀昌向全國民眾推荐苗栗養殖的優質大閘蟹,徐耀昌強調,每隻大閘蟹的專屬扣環,正面為經過認證的防偽標章,背後的QR碼可以查詢每隻大閘蟹的身家背景、蟹農的養殖資料與各種檢報告等完整的生產履歷,保證讓消費者吃的安心、健康、美味。