取得工廠登記證 台東大學產學合作開發產品

記者鄭錦晴／台東報導

歷時三年籌備與建置，國立台東大學食品生技工廠正式取得工廠登記，宣告台東產業朝向六級化，縣長饒慶鈴二十五日頒發工廠登記證，未來業者可透過與東大產學合作，研究開發產品，將可在各實體與網路平台銷售。

台東大學食品生技工廠由縣府及台東大學共同合作，提出東部生物經濟六級產業４．０計畫，爭取花東地區永續發展基金補助，歷時三年籌備與建置，今年十月正式取得工廠登記證，為大學與縣政府合作推動產業六級化的典範。

取得工廠登記證後，食品生技工廠未來在台東生產的優質農產品，即可在地進行加工製造，降低農民的外運成本，所生產的台東在地優質產品也可在各大販售通路上架販賣。

食品生技先導工廠於一０八年十月啟用與試營運，全廠區搭載ＨＥＰＡ空調，打造最優質潔淨的廠區。去年九月十一日正式營運，並陸續取得國內外食品品質與安全驗證，包含ＩＳＯ２２０００國際認證與ＨＡＣＣＰ等食品安全驗證，更於今年五月取得清真認證。

食品生技先導工廠將與在地企業產學合作，主要應用農業資源、保健作物進行產品設計、研發、檢驗、生產、包裝與行銷。歷經兩年的營運成果，計有五十家企業進行產學合作，並產出二十五件產品，創造逾二千萬元產值。