六堆粄條文化節 泗林悠閒健走

　記者鄭伯勝∕屏東報導

　屏東客家美食「六堆３００粄條文化節ＩＮ六堆」，第二場活動於三十日在潮{泗林健走步道登場，一早就有\多民眾漫步在綠色林蔭步道，悠閒享受戶外芬多精、吃粄食。

　縣長潘孟安表示，風光明媚的南國屏東物產豐饒且匯聚客、閩、原、新住民不同族群，飲食文化更顯多元，縣府團隊為了推廣常民美食，以「粄條、河粉、粿仔粄條三兄弟」為品牌，透過節慶活動逐漸打}屏東客家米食知名度，今年適{六堆}庄三百年，以「六堆３００粄條文化節ＩＮ六堆」為主軸，讓粄條不僅是傳承客家的常民美食文化，也期盼透過文化交流提升民眾對客家米食的喜愛。

　縣府客家事務處表示，今年的活動除了粄食饗宴，也透過相關活動設計置入客家文化元素，讓民眾感受好吃、好玩又好買，還有文化底蘊展{。活動{場焦點粄食三兄弟等屏東在地業者，以及在地社區，以款待客人的盛情，聯手端出最富在地特色的粄食佳餚。

　昨天的活動舞台區由客家藝文團體帶來精彩的表演，喜歡動手料理的民眾也輕鬆跟著主廚學會粄食好料理，另外闖關活動、四場免費粄食ＤＩＹ活動及料理競賽，均吸引大批民眾參與。