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悠遊將軍步虱憶 品嘗鮮魚味
記者林相如∕將軍報導
台南虱目魚文化季系列活動,六日由將軍區公所在馬沙溝李聖宮前廣場,接力推出「悠遊將軍步虱憶」活動,現場推出虱目魚肚美味比賽及親子闖關遊戲等,更有將軍區社區營造成果展示,吸引不少民眾前往品嘗美味的虱目魚,玩著串連社區的遊戲,相當開心。
活動中農業局副局長陳仲杰及將軍區長洪聰發,也代表市長黃偉哲為尚好吃的虱目魚肚「美味比賽」進行頒獎,更邀請民眾前來台南「饗」受虱目魚美食,漫遊漁村風光。
陳仲杰指出,虱目魚肉質結實,營養豐富,目前正值盛產期,台南是虱目魚的故鄉,各式虱目魚美食更是台南人生活的一部分,市府會持續致力於開拓各種銷售通路,將台南優質漁產品推薦給各地消費者,活絡產銷市場,提高漁民收益。
台南虱目魚文化季活動邁入第十年,今年活動以辛苦的漁民為主角,除尋找台南最大尾的「台南虱霸王」比賽外,還有尚好吃的虱目魚肚「美味比賽」,經由專業評審進行外型與口味評比,將軍區評選結果由冠軍許明輝、優勝王朝和、優勝林素秋脫穎而出。
六日的虱目魚產業活動也結合將軍區社區營造成果展示,將軍區公所「小巷細語」一書,透過蒐集在地十四位社區人物故事,刻劃出在地居民的生活點滴,傳達對這塊土地的深厚情感。長平國小以小小解說員生動活潑的向大眾介紹家鄉的特色與歷史文化。