記者陳銀全∕台南報導
伊甸基金會為讓身心障礙者學習一技之長，與異人館餐飲連鎖集團合作，更利用異人館開店營業前人潮較少時，舉辦「挑戰一日店長」職場體驗課程，安排伊甸身障青年親自於餐廳後場備料，清潔碗盤，在外場進行上菜服務等，希望透過實作方式，身障者能選擇自己的興趣進到職場工作，擁有獨立自主的人生舞台。
一０七年起，異人館餐飲，每年定期與伊甸基金會共同舉辦為期三個月的「異起傳愛 讓愛飛翔」品牌公益活動，今年雖因新冠肺炎疫情影響，但長期投入公益事業的異人館餐飲集團仍堅持傳遞愛心，不僅募集近十萬元的捐款，更舉辦「挑戰一日店長」職場體驗課程。
今年廿六歲的小珍，領有中度智能障礙手冊，高中畢業後，因為人際關係互動不佳，無法進到職場工作，直到六年前至伊甸心園小作所，透過教保老師細心的引導，小珍漸漸融入團體，懂得表達自己的想法，積極爭取此次職場體驗的機會，首次挑戰吧檯工作珍，專注地飲料調製的每一個細節，連現場客人都為他加油打氣。
伊甸基金會台南區長張盟宜表示，異人館連鎖餐飲四年來累計捐款金額近百萬，幫助台南在地身障青年就業夢想，以及連續四年支持「伊甸成人身障就業計畫」。