高雄食農教育 深水國小「友」雞傳愛

記者陸瓊娟／燕巢報導

燕巢區深水國小以永續校園為發展特色，今年教案設計主題「深水友雞蛋」，帶領學生在校園蓋雞舍、飼養母雞，學習照顧雞隻，面對生病的雞隻則化身小華佗學習香草應用及餵雞吃草藥。師生也飼養黑水虻，利用其強大的消化分解能力來處理生廚餘，成蟲則提供給母雞補充蛋白質來源，透過課程的實施也讓學生認識循環農業、能資源轉化的原理，也增進孩子對環境的感受力。

高雄市政府農業局推動校園食農教育，從一０七年起開始持續舉辦教案徵選活動，輔導高雄市國中、小學及幼兒園撰寫教案融入學校各式課程，並組成專家團隊到校諮詢指導，帶動校園食農教育的實施風氣。課程包括校園養雞、認識家鄉的虱目魚和毛豆產業、體驗菱角採收等教學主題，豐富多元且包羅萬象，讓地方師生和親子更貼近永續食農的精神。

深水國小以今年教案設計主題「深水友雞蛋」，帶領學生在校園蓋雞舍、飼養母雞，學習照顧雞隻，規劃此主題教學的劉勁松總務主任表示，透過這樣的課程學習，除了讓學生親身體驗友善飼養、動物福利外，也讓在學業成就感較低的孩子從被賦予照顧責任的過程獲得成就感；收穫的雞蛋除與鄰近仁愛之家的長輩分享外，疫情期間更將雞蛋蒸熟後，送給燕巢衛生所及義大醫院的醫護人員，感謝他們投入防疫的辛勞，孩子也在過程中學會感恩與分享。