記者吳瀛洲／新北報導
新北市政府社會局為讓銀髮志工有多元學習和服務的機會，委託社團法人中華民國天元慈善功德會辦理「爺奶咖啡館」高年級實習生計畫，邀請各據點和發展協會的長輩報名參加，其中鶯歌區大湖社區發展協會捷足先登，長輩在學會手沖咖啡技巧後，返回社區成立「大湖爺奶咖啡館」於四日開幕，現場瀰漫濃郁的咖啡香，並搭配鋼琴音樂演奏，讓民眾有如置身在時尚咖啡館內。
大湖社區發展協會理事長李素貞表示，協會於去年底成立社區照顧關懷據點，這次市府開辦高年級實習生計畫，教銀髮長輩手沖咖啡，她本身也酷愛喝手沖咖啡，因此鼓勵其他志工和她一起去上課學習。
李素貞說，幾人學成回到社區後，決定以大湖名義開設「爺奶咖啡館」，以服務社區民眾，並推舉高齡九十歲的高鎮波老奶奶擔任咖啡館「董事長」，六十六歲的郭大慶擔任執行長，由平均七十四歲的銀髮志工一起為社區民眾沖泡香醇好喝的咖啡。她說，大湖爺奶咖啡館將固定每週一上午開館，偶而也將邀請社區內音樂小才子劉胤宏現場彈奏鋼琴。