成大減壓珍珠 iGEM六度奪金

利用海藻酸鈣製成含牛磺酸產品 輕度憂鬱症新療

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記者羅玉如∕台南報導

成功大學學生團隊從珍珠奶茶獲取靈感，設計含有減壓性胺基酸taurine的珍珠，命名「MenTAUR」，提供慢性長期壓力輕憂鬱症新療法。參加iGEM國際遺傳工程機器設計競賽，從全球三百多隊中脫穎而出六度奪金。同時提名最佳硬體設計獎、最佳教育獎、最佳永續發展影響力等獎項。

成大表示，今年成大團隊由化工系老師吳意珣、莊怡哲；生科產業系王涵青、分子醫學研究所橋本昌征擔任指導者。團隊成員包括醫學系蔡昀皓、李明瑾、柯晏淩、李珮瑜、高苡晴、孫楷欣、化學系葉品含、生科產業系洪世民、龔宇傑、醫工系侯佳葳、環工系王佳佳、航太系梁順龍、光電系吳思璇、化工系陳明瀚等十四名學生。

團隊以台灣最具特色的珍珠奶茶發想，用海藻酸鈣製成含有減壓性胺基酸taurine牛磺酸的珍珠。具有感受細胞氧化及干擾素變化功能，從而釋放taurine調節身體壓力平衡系統，減少憂鬱現象發生。

成大iGEM團隊首次以微流體技術，仿照腸胃道條件，了解細菌在小腸的停留時間，以評估產品用量及效果。另一方面，成大iGEM團隊深耕中小學教育推廣，以線上互動方式，讓對合成生物學有興趣的小小科學家參與討論。同時接軌全球十餘所大學，透過視訊方式辦理研討會，獲最佳硬體設計獎、最佳教育獎、最佳永續發展影響力等獎項提名。

成大iGEM團隊創隊於二０一六年，近四年都是台灣取得最多獎項與提名的隊伍。今年團隊同步參加科技部ＦＩＴＩ創新創業激勵計畫，在合成生物學研究方面表現卓越。透過與企業的合作交流，了解食品業生態與商業規劃，讓產品兼具研究創新與商業價值。