本報記者綜合報導
餐飲業最近吹起漲風，八方雲集十五日宣布跟進，十六日起鍋貼、水餃每顆漲零點五元；旗下的梁社漢排骨部分售價也調漲二至八元。老字號食品廠桂冠也表示，近期已調整芝麻、花生、鮮肉湯圓口味價格，每盒平均漲幅約一成多。
受到原物料及國際運輸費用上漲影響，已有必勝客、王品、鼎泰豐、瓦城等知名連鎖餐飲業者，陸續調漲餐點費用百分之二到五。法務部昨天表示，民生餐飲頻傳漲價，但查上游供應的肉品、蔬果並沒有明顯價格波動，跨部會「物價聯合稽查小組」下週鎖定指標性的連鎖火鍋店、速食店等進行首波稽查。
八方雲集昨天透過新聞稿指出，由於面臨原物料、包材全面調漲的營運成本考量，自十六日起旗下品牌八方雲集鍋貼、水餃每顆調漲零點五元，其中招牌水餃從五點五元漲至六元，麵食類平均調漲五元，湯品類維持不變；至於旗下的梁社漢排骨也同步調漲，部分售價調漲二至八元。
桂冠則表示，因為原物料糯米成本上漲兩成，近期已經調整桂冠湯圓芝麻、花生、鮮肉口味價格，每盒平均漲幅大約一成多。目前在超商通路的桂冠湯圓價格，已從每盒五十二元調漲到六十元。桂冠也強調，冬至期間針對不同通路，將會提供不同的促銷優惠供民眾購買。
三商家購董事總經理邱光隆昨天則在記者會表示，雖然零售商品有漲價壓力，但透過訂價策略吸引顧客，美廉社的自有品牌、進口商品現階段都不漲價；但其他品牌商品，仍須考量進貨成本。