有肉六周年大改造　沙漠色裡見植感生活

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▍有肉這個品牌邁入第六年，做了許多改變，綠手指們不妨到此一遊吧

植品設計

共同創辦人李佩臻提到這次改裝的契機是來自於有肉邁入第六年。她說有肉從2015年10月到現在有五年時間，一開始本著對多肉和盆栽設計的熱情開了這間店，在五年時間重新摸索和定位，他們認為到第六年，有肉代表的，是「植品設計」這個概念。植有植物與種植的含意，品則代表著品牌與品味的含意，串聯起來後，第六年醞釀出並取捨，重新定調並重新改裝自己，做出新的概念店形式，更貼近大自然。

「我們在五年前其實都是用禮品店來定義自己。我們自己是多肉植物設計跟盆栽搭配的禮品店。但現在的門市比較像是概念店。」

從白色到沙漠色

現在有肉全新的面貌，想呈現給大家一個更貼近自然、更溫柔，更具設計感的空間，以外牆來看，現在是用沙漠色貫穿整間店，布置裝置的材質，諸如牆面上，刷上的顏料結合了稻稈、沙子和黏土；另外戶外的植物分得更開了，一改過去整面植物牆設計，李佩臻說過去她們想呈現的是多肉植物漂亮那一面給大家，所以整面牆都是多肉植物。

「在第六年，我們更想讓大家看到每一個植物的姿態，希望讓大家能夠花一點時間看一下植物不同的姿態。像店門口這幾棵上帝閣，雖然這七個都是同一款品種，但是他們因為生長的環境不同，跟他們的獲取的養分的表徵不太一樣，所以他們的姿態就完全不同，就很像人類好像每個人都是一個獨立的個性。」

 

倒過來的肉

六週年品牌識別上，有肉重新更換識別，過去以前識別是一個六角形，加上多肉植物的元素，相當俐落，而最新的識別則筆觸較柔軟，更像是石蓮花多肉植物的樣態，也像中文字的肉倒過來。

明日植物園

有肉改裝後第一檔主題，以「明日植物園」為主，李佩臻提到有肉是全台第一間採用全面植物燈的店家，不管是軌道燈，或者是立燈等等全部都是植物專用的。

由於植物燈提供的是紅外線跟紫外線交錯而成的光線，所以植物會以為他們在曬日光浴，例外櫥窗部分使用了懸吊的植物與閱讀環境，這就是明日植物園的概念，也是有肉對於人類跟植物一起共同生活的見解。

她說有肉植物燈的數量，它不只是考量展架的照明，最重要的是植物生長的考量。

另外現在的植物燈色溫有3500K，和一般室內燈6500K相比，會比較溫暖，且更接近早晨時的陽光，因此更適合搭配店內的植物。

「有時候適合植物生長的環境，不見得那麼適合人類。那我們透過我們的經驗，或者是我們的使用一些工具。我們其實可以改善並破除疆界，之前也有客人也會問放在裡面的植物，他們怎麼曬太陽。我們當時回答是我們會定期拿去外面曬，但是我內心深處知道有一些植物得到的光線還是遠遠不足夠，所以我們現在想透過這次把事情完全解決了。這件事有點瘋狂。但是我覺得我們實際上執行出來之後，我覺得很有意義。」

圓弧的動線

有肉現今的空間，整體動線與設計都可以看見圓弧的概念，包含的展架、牌面都使用大量圓弧元素，櫃檯更是使用大面積白蘭地酒紅色並帶有圓弧形狀。

另外客人逛店的動線上，他們也規劃出客人的圓弧動線──走進來後繞一圈最後到展架挑選植物。

李佩臻提到由於檯面也是使用含有沙子的材質上漆。「所以有一點粗曠，然後再搭配比較流動的樣態，其實就會增加一點柔軟跟流動感，然後比較質樸的色系，也可以襯托出植物和盆器的美好。」

介質櫃

接著他指出介質櫃是明日植物園的概念很重要的一環，這是一個介質專用的櫃子，「我們會依照客人的種植環境或他的習慣去調整，去增減調配介質組成比例。

給追求生活質感的人

李佩臻提到他們之所以能成立空間，有就是因為整體服務體驗設計，盆器品牌會願意合作，也是因為有肉是一個完整的地方。「要不然他們可能平常銷售的地方就是電商平台、自己的網站、或是去擺攤。可是如果你的創作還要兼著擔心銷售，其實也是一件滿辛苦的事，我覺得在我們這邊，我們希望大家就是做自己喜歡的事情，我們來把他們的美好一面展現出來吶，這些盆器的品牌就繼續創作。」

她也說開了五六年，覺得現在有肉的客群，其實不是植物的玩家，反倒是追求生活質感、生活品質的人。