AI 智慧農業展神通 冬茶烏龍勇奪頭等獎

記者彭新茹／新竹報導

敏實科技大學人工智慧學院院長林文燦，經營大學社會責任USR計劃多年，運用A I人工智慧輔導在地茶農，改良鹿谷鄉凍頂烏龍茶的生產環境及烘焙製作過程，今年勇奪二０二一年鹿谷鄉農會烏龍茶頭等獎。

敏實科大表示，評審委員對其經過人工智慧培養出來的烏龍茶，溫醇順口回甘，認為是人工智慧高科技加上傳統農業改良的雙乘效果，故給予頭等獎的榮譽。

林文燦表示，他帶領USR計劃的碩士班學生和鹿谷鄉當地的茶農進行深度訪談，共同努力針對冬茶的生長環境、水分養分以及天候等進行智慧型監測，並且根據生產條件進行大數據分析，這樣培養出來的茶葉，自然係香醇可口，非常適宜推廣獲得茶農一致性的讚賞。

敏實科大校長曾信超表示，敏實科大，定位學校為人工智慧專業大學，結合敏實集團未來工廠以及電動車的開發，聚焦發展智慧車輛與能源系、智慧製造工程系、餐飲管理系，導入智能科技，培養未來企業所需要的A I智慧人工人才。將來人工智慧的專業除了應用到製造業及車輛工業等，也將逐步推廣至生技以及農業等，為地方開創更美好的未來。