二月中旬後每週進口60萬顆蛋 農委會:清明時恢復正常
記者陳建興∕台北報導
近來蛋價偏高,民眾擔心缺貨。農委會副主委黃金城二十七日在行政院院會後表示,因南部蛋源比較充分,會調度一部分送往北部,同時也從澳洲、美國進口,每週約六十萬顆,預估清明時蛋量就能恢復正常。
農糧署長胡忠一則指出,目前每天雞蛋的需求量是二千三百六十萬顆,最近中南部因為有幾波寒流,最高、最低溫差有十五度,影響產蛋率減少二成左右。
同時,飼料價格上漲四成,但不希望物價太高造成消費者財務支出,因此去年十二月二十二日後,產地價格維持每台斤三十四點五元,也降低農民誘因;加上又有禽流感,導致現在每天缺蛋一百二十萬顆。
胡忠一說,雞蛋加工廠每天占產量的一成,目前已先停工,轉為生鮮使用;高雄、屏東生產的蛋也「南蛋北送」,以彌補不足;同時也從澳洲、美國進口,超市、量販店不會有缺蛋問題,散裝部分會全力補充需求。
黃金城也表示,「南蛋北送」是因為南部蛋源比較充分,因此調度後提出一部分往北部送。至於什麼時候蛋量才能恢復,「現在看起來要到三月底,蛋源才會補正過來」。
黃金城指出,從去年底到今年初,有些雞隻感染禽流感,數量不小,要到三月底才能補過來。不足的蛋量已協調從澳洲、美國進口,二月中旬澳洲的蛋會先進來,每週至少一個貨櫃、約六十萬顆雞蛋,將視市場狀況決定何時停止進口,「清明時就該恢復正常」。