記者陳金龍／台中報導
台中市清水生活美學協會昨日在議長張清照清水服務處舉辦「親子搖元宵」活動，一百多組親子檔同樂，大人小孩一起體驗搖元宵的樂趣，氣氛熱鬧滾滾。
張清照擔任清水生活美學協會理事長，用心推動傳統文化。他說，親子搖元宵活動是為了傳承這項傳統文化，也藉此增加親子互動樂趣；每年元宵節前在他的服務處舉辦，很多小朋友迫不及待來體驗，親子一起搖，小朋友比大人搖得還好！過程中也學到元宵節由來與元宵製作方法，傳承傳統文化。
活動連續辦了幾年，現場有阿公、阿嬤帶著孫子，還有爸媽媽帶著孩子一起來體驗，搖得認真又起勁，他們開心地說「好好玩！」，如此不僅可以搖出圓圓胖胖的好吃元宵，還可以練臂力。
張清照說，搖元宵要先包好內餡並沾水，放進糯米粉裡，以竹篩均勻搖晃；如果覺得元宵不夠大顆，還要再補一點糯米粉，再繼續搖，至少搖七十至一百下。
清水生活美學協會指導老師郭凱遠、張木村說，「搖元宵撇步」，首先將紅豆餡搓成球狀，放入漏杓內沾水，接著放到撲滿糯米粉的大竹篩上，使勁地來回搖動，反覆沾水裹粉數次，並適時甩動，滾至適當大小，就完成圓滾滾的元宵。
