農會舉辦食農教育活動 學習對食物的尊重與感恩

台中市大里區農會舉辦食農教育「作伙種稻作業」活動。(記者黃俊昇攝)

記者黃俊昇/台中報導

台中市大里區農會十八日舉辦食農教育「作伙種稻作業」活動,這不僅是下田插秧的勞動體驗,更重要的是讓學童能夠瞭解食物來源,學習對食物、生產者和環境的尊重與感恩。

插秧前有「拜田頭」祭天儀式,敬備三牲禮、酒禮及金銀玉帛,由市府農業局副局長蔡勇勝、大里區長鄭正忠、區農會常務監事賴樹清、總幹事賴東陽、瑞城國小校長邱家麟、家長會長林國清等人帶領八十五位師生,以最虔敬的心焚香祈禱,向天公、土地公等眾神宣告大家會用心照顧秧苗,並祈求風調雨順平安豐收。

在青農鄒冠民、林佑俊、農會推廣人員的帶領下,小朋友脫下鞋子、挽起衣袖、捲起褲管,彎下腰將手中的秧苗插入水田中,希望學童透過與泥土、稻苗的接觸,感受人與土地的親密關係,體驗農夫刻苦耐勞的精神。

區農會表示,活動中規劃一系列種稻作業組教學活動,由農耕老師解說翻土、選種、育苗到插秧、除草等稻米栽培過程,體驗真實的農耕生活及對自然友善的耕作,不僅愛護我們的土地,也為環保盡一分心力,更重要的是讓學生了解「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」及「一分耕耘、一分收穫」的真諦。