〈生活休閒〉尋覓台北老味道 西門麵店銷魂豬腳飯 回味無窮

台北市不乏新潮流行的美食，但尋覓老味道，走一趟西門町就不會錯。就以位在紅樓旁內江街的「西門麵店」來說，行家未必挑選麵食，反而是可以選「筋」或「肉」的銷魂豬腳飯，更令食客聞香下馬。

骨肉分離，內含限量豆腐，老饕一下筷子就知廚師功力，這令豬腳飯形成一種獨特的魅力。半筋肉牛肉麵雖四處可見，但這家老字號卻給食客一種吃了還回味的不虛此行之感。更特別的是，在西門町這種美食一級戰區，它不但屹立不搖，更有二十四小時營業的實力。

如果午間步入用餐，最好在十二點前就定位，否則難保大排長龍。連日來台北陰冷，西門町白天更是有點淒情，在紅樓流連一番，人氣不旺；好在走進小店，單是店外卜卜燉魯的小菜和烹調中的各式湯麵，足以安慰遠道而來的遊客或是內行的在地達人。

素菜捲、魯豆腐、大溪豆乾或小魚豆乾，兩人份小菜加豬腳飯，也不過三百七十元，在台北市，這已經是經濟實惠的一頓。如果不過癮，還可以試試烏醋乾麵或紅油抄手，也都各有特色。

銷魂豬腳飯不論筋肉，一百元就夠，蛋包魯肉飯六十元一碗，這對喜歡晚上到西門町走逛的年輕人來說，是最佳填飽肚子，又有足夠蛋白質增肌的選擇。對懷念老味道的人群來說，光是店口的老鼎飄香，也就值回票價。

（記者王超群）