記者陳建興／台北報導
地處多鐵共構的Global Mall板橋車站，看準消費者愛嘗鮮特性，近期進行改裝幅度高達一成，推多家新北獨家首店包含即將於9月13日開賣，首度推出飯糰早餐及鮮蝦名氣餅的「金葉名氣餅」、道地港點的新葡苑「点心」，還有獨家跨界聯名「一幻拉麵X胡同居酒屋」，一次品嘗到蝦味拉麵、胡同串燒。
即將開賣除了飯糰早餐及鮮蝦名氣餅的「金葉名氣餅」、道地港點的新葡苑「点心」，還有日本雞湯拉麵著名的「錦拉麵」、「談談越」新越式美食，以及受歡迎的「麥當勞」，享受聚餐及購物樂趣的有獨家跨界聯名「一幻拉麵X胡同居酒屋」，一次品嘗到蝦味拉麵、胡同串燒；也有主打台灣風格飲食的「叁和院」；來自日本的「咖樂迪咖啡農場」，主打超過30種咖啡豆及各國食材，開幕之後將與多家居家生活雜貨，MINISO、大創、Natural Kitchen、icolor及生活工場串聯成居家生活雜貨聚落。
來自日本銀座名店MAKANAIKIICHI和食料理店人氣料理的「金葉名氣餅」，今年一開幕就吸引高排隊人潮，9月13日試營運，9月15日正式開幕，首度插旗新北進駐Global Mall板橋車站，不僅獨家搶先開賣，連日本也沒有販售的兩款名氣餅–鮮蝦名氣餅、野菜名氣餅兩大全新口味；同時9月15日正式開幕後更帶來日式早餐新選擇，每日上午6點至11點提供6種口味的日式飯糰，包含海鮮咖哩、雞肉溏心蛋、雞肉牛蒡煮、鮪魚沙拉等。
看準車站的高運輸量，金葉名氣餅將日本車站常見販售的日式飯糰引進，首度於早餐提供日式飯糰，共有6種口味，包含海鮮咖哩、雞肉牛蒡煮、雞肉溏心蛋、鮪魚沙拉、鮭魚肉鬆、鮭魚，也可與紅茶、綠茶搭配組合。
源於1987年起傳承正宗港式點心好手藝的新葡苑餐飲集團，旗下的「点心」首店進駐板橋車站，預計10月開幕，為因應現代人外食比例高，不用特地上餐館，也能輕鬆品嚐到道地港點和正宗燒臘便當，提供超值平價又多元化的選擇，採用自己選擇喜愛的點心和份量的方式點餐，無論是內用或外帶快速又美味。
朋友聚餐餐廳難選，想吃拉麵、串燒，還是牛排，又想搭配爽口啤酒，跨界聯名餐廳一次滿足，Global Mall板橋車站「一幻拉麵X胡同居酒屋」10月開幕，無論是想吃蝦味拉麵、多樣串燒口味，像是牛五花、松阪豬、伊比利豬肋條，還是墨魚香腸，或是想嘗試近幾個月話題最夯「吃多少算多少」秤重牛排。