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中市雙語技職成果發表 力推專業國際化
記者黃俊昇/台中報導
為呼應二0三0年雙語國家政策,台中市教育局十日在霧峰農工辦理「台中市技術型高級中等學校雙語技職推展計畫」成果發表,由霧峰農工召集慈明高中、明台高中及玉山高中等學校,展現跨域英語學習情境,推動雙語化國際教育,建立學科學習新模式。
教育局長楊振昇表示,雙語教學可讓學生更有能力走向國際、開闊視野、展現專業。藉由這次的計劃發展出雙模組雙語教學,且運用資訊科技融入課程,透過跨文化生活學習經驗與教學課程模式,營造在技職教育的英語學習風氣,提升學生學習興趣,讓專業學習加值。
台中市技術型高中群科輔導團協助學校發展多元模式雙語教學,課程設計多元且創新,受到學生喜愛,成效豐碩,如霧峰農工在餐飲實務、旅行業概論、觀光餐旅英語會話課程進行學生自我介紹、塞風煮咖啡、客房服務、餐桌服務等專業領域全英語授課,並且運用資訊科技融入課程,教導學生使用網路當紅軟體拍攝剪輯全英語影片,展現學習成果。
明台高中則透過跨文化生活學習經驗與教學課程模式,共同營造英語學習風氣。慈明高中則應用在推廣校園健康飲食與食農校育上,幫助學生克服恐懼學習,展現自信用英文來介紹台灣蔬食料理及養生飲品。玉山高中在餐旅英文及飲料調製課程與外籍教師進行協同教學,促使學生開口勇於嘗試以英文進行口語表達。