北市雙層餐車海鮮季 昨開跑

臺北市雙層餐車111年第二季菜單。(北市觀傳局提供)

記者吳靈芬/台北報導

去年十二月上路的台北市雙層餐車,一上路即引發搶購熱潮;為了讓旅客每次都有不同於以往的新奇體驗,業者繼第一季與晶華飯店合作後,本季將與台北遠東香格里拉飯店合作,再度推出獨家限定海鮮套餐並自即日起開跑。

北市觀傳局十一日表示,第二季餐點由台北遠東香格里拉為雙層餐車量身打造, 已於十一日起開放雙人座及四人座訂位,由德籍甜點主廚法蘭克(Frank Braun)精心設計,有鮭魚抹醬可頌、香草司康佐台灣梅子果醬及奶油霜、芒果香草優格閃電泡芙等,並特別延續第一季與「紅玉滿赤心雞蛋糕」合作的造型雞蛋糕,從鹹甜料理中碰撞出火花。晚餐的前菜沙拉配有烘蛋,加上酪梨增添了清爽的口感;另外還有黑松露奶油南瓜湯,以及鮮嫩可口的「香煎海鱸」,以慢火煎至肉質熟化,搭配上以番茄醬為主要基底,不但魚皮口感焦脆,並加入酸豆、綠橄欖、羅勒等香料的煙花女醬,海鮮控千萬不可錯過,飯後還有提拉米蘇及義式杏仁脆餅滿足饕客的另一個胃。

同時,觀傳局特別加碼,自十五日起推出限量三百組的「買二送二」優惠活動,活動期間每週二至週四五點半和晚間八點的車次提供晚餐四人同行二人免費的優惠;除此之外,當日壽星只要出示有效證件,將再加贈限量的珪藻土紀念杯墊,送完為止。

台北市雙層餐車路線行經信義區及大安區,無論是白天還是夜晚用餐,抬頭就能看見台北一0一及微風南山,沿途亦會經過擁有垂直森林的低碳旋轉建築陶朱隱園、微風信義、國父紀念館、信義威秀、信義A13、仁愛林蔭大道、仁愛敦南圓環、聯合大於、統一時代百貨及台北W飯店等指標性建築及景點。

觀傳局說,台北市雙層餐車防疫規定比照餐廳辦理,除了每日皆會進行例行消毒外,餐服人員及駕駛皆已接種三劑疫苗,亦請旅客當日用餐攜帶施打二劑疫苗之記錄卡證明,讓每位旅客皆能放心享受美食美景。為確保每位乘客的用餐品質,台北市雙層餐車皆採預約制,須於三天前預訂,相關資訊可上台北市雙層餐車官網 https://taipeirestaurantbus.com 。