海大僑聯會文食展 濃濃異國風

　記者楊耀華／基隆報導
　國立台灣海洋大學僑生聯誼會十三日舉辦「文食展」，由來自各地的僑生為大家介紹家鄉的文化及美食，在展示廳前面現場烹調當地小吃，校園內充斥異國美食的香味及濃濃的家鄉味。
　海大僑生文食展活動總召來自印尼的食品科學系二年級關夙淇表示，海洋大學目前僑外生約有五百多人，這一次僑生文食展活動共有來自印尼、緬甸、馬來西亞及港澳地區的同學參加，為大家帶來家鄉的傳統美食，希望藉由這次的活動，介紹各國禮俗風情，增進校內同學對各國的認識，更了解當地的飲食文化。
　海大僑聯會表示，為了確保道地家鄉口味，現場料理的各地小吃，除了新鮮的食材以外，所有添加的香料、調味料等，都是由學生從僑居地帶來或是到專門進口食材的商店購得，同時也都是依據傳統的方法烹調，保證可以吃到原汁原味。