記者林坤瑋／宜蘭報導
羅東鎮立幼兒園一一０學年度第二學期特別規劃「食農教育～愛稻永遠」系列課程，首發親子插秧活動十七日展開。
為了提升幼兒對在地文化的認同感，瞭解環境與生活的關係，藉由「食農教育～愛稻永遠」系列課程，帶領幼兒從認識早期與現代的農具出發，進而走入田園，透過「稻米的一生」的主題，幫助幼兒了解插秧、除草，結穗、收割乃至碾米、炊煮、稻田養護之完整歷程。
鎮長吳秋齡表示，食農教育的意義在於重新建立人與食物、人與土地的關係，在了解吃的食物的同時，進而培養選擇食材的能力，並且對農業生產者有更豐富、更立體的認識。這樣的意涵尤其需要向下扎根，期許幼兒園藉著推動「愛稻永遠」的在地化課程，促進幼兒健康飲食習慣的養成，在「知福、惜福、感恩」的學習環境中成長茁壯！
吳秋齡說，親子插秧活動由八十多歲的耆老吳換義提供分多田地，讓孩子有實作的機會與場地，稻田耕種專家簡火順對於稻米栽種歷程的行動指導，，讓「食農教育～愛稻永遠」的在地化課程，能在我們熱愛的土地上生根、發芽。