記者吳門鍵／高雄報導
高雄市農業局十八日起在國立科學工藝博物館北館一樓辦理「食農教育成果發表會」，共有十二所國中小及幼兒園參與。農業局長張清榮表示，食農教育課程中教導學生重視生態、環境、糧食、氣候變遷及關注國際未來趨勢等，培養永續發展素養。
食農教育成果發表會展期十八日至二十五日，農業局近年來推動食農教育深耕校園，一一０年度輔導十二所學校結合高雄在地農漁物產設計教案，並攜手經過專業培訓的「農夫老師」協同教學，課程接軌聯合國永續發展目標。
農業局表示，學校結合十二種在地物產設計課程主題，包含虱目魚、白玉蘿蔔、鳳梨、稻米、紅藜、雞蛋、毛豆、菱角、薑、紅龍果、番茄、番薯葉，學習產地到餐桌的過程，高雄型農、青農也從生產者變身為教師，用在地農作經驗，提供「尚青且接地氣」的農業知識豐富課程內容。
發表會中龍華國中以「菱角」為主題，探討左營地區菱角種植與環境變遷的關係，引導學生從社會、環境、經濟及文化變遷角度深刻認識菱角。燕巢區深水國小以「深水友雞蛋」讓學生親身體驗友善飼養、動物福利，課程中讓學生認識循環農業，並透過雞蛋傳遞愛與關懷。