記者施春瑛∕台南報導
台南高商廣告設計科與劍橋大飯店合作,由飯店收藏學生創作的美食水彩畫,並懸掛在飯店餐廳展示。這些作品畫的都是知名美食,包括魚皮湯、鱔魚意麵、肉粽等,畫得維妙維肖、逼真傳神,讓客人不僅吃美食也看美食。
南商廣設科老師莫嘉賓表示,他是讓上表現技法課程的高二學生著手畫美食水彩畫,事先就由學生自己去找台南美食、夜市美食等題材,花兩週的時間完成畫作。之後從六十多件作品中先篩選出三十幅,再由飯店業者選出十五幅畫作收藏。
學生翁晏儀表示,她們全家人都很愛魚皮湯,所以就選擇畫魚皮湯,過程中她先構圖,上色部分因魚皮顏色比較暗,特別加入油條,讓整體效果增加了暖色調。黃郁鈞則說,她原本是想畫安平豆花,但考量豆花色彩比較單調,因此改畫鱔魚意麵,在意麵的描繪上曾遇到瓶頸,經老師指導技法後,一條一條勾勒出麵條。
王奕蘐畫的是古早味肉粽,把肉粽內的鹹蛋黃、花生、香菇等食材都細膩地畫出來。莫嘉賓稱讚這幅作品乾淨俐落,技法沒敗筆,用色大膽且明快。
劍橋大飯店董事長許世煜表示,飯店在兩年前就曾與莫嘉賓合作,當時委託莫老師與學生彩繪房間,也曾請莫嘉賓以麥克筆彩繪台南知名餐廳特色美食,並懸掛在飯店餐廳。此次再和南商合作,收藏學生的「美食系列」水彩作品,提供產學合作的機會。
十五件作品中獲特優的有邱俞瑄、黃郁鈞、施凱云、翁晏儀、鄭淳馨、王碩恩、吳紫瑄、王景柏、王奕蘐、黃宥寧。優選為蔡欣妤、吳昀瑭、杜沛恩、莫懿、劉一諾。