記者施春瑛∕台南報導
配合台南入選為二０二二年《米其林指南》評鑑城市，台南市觀光旅遊局舉辦「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，三個月來共選出六十道最具摘星象菜品。觀旅局十二日下午於台南遠東香格里拉大飯店舉辦成果發表會，由市長黃偉哲親自頒獎給入選業者。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，今年是米其林紅色指南來台第五年，在市府團隊的努力下，台南入選今年的米其林評鑑城市，是一種肯定也是台南美食邁進國際殿堂的一大步。舉辦台南米其林占星嘉年華全民網路票選活動，就是希望透過民眾的參與、國內外網路媒體的宣傳，達到提高台南美食於國際間的能見度，進而幫助業者順利摘星上榜。
「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動已於三月二十五日截止，票選活動開放台南業者推出自家招牌菜，讓全民網路投票評分並接受美食專家評審，至截止日為止，共一百五十六間業者、三百六十五道菜品報名參與票選，累積投票人次逾二十六萬人次，活動官網瀏覽量更高達一百四十三萬。
觀旅局表示，入選的六十道米其林占星美食，以及所有參賽菜品皆公布於活動官網上，這次活動彙集許多業者的拿手菜餚，官網上都有詳細介紹。另外，活動為了同步宣傳台南小吃，於三月所推出之巷口推薦區，總共四十九家業者受推薦賞星，皆為各地饕客推薦之在地美食口袋名單，也非常具參考價值。
觀旅局為了輔導業者摘星，四月仍然持續舉辦摘星主廚系列之業者輔導會，最新一場摘星主廚業者輔導會將於十八日於台南晶英酒店舉辦，將由Logy餐廳主廚田原諒悟以亞洲創意料理為主題，分享米其林摘星秘笈。