高雄青創餐廳「遙遙相望」打造60年老屋成為熱門打卡地點

記者許正雄／高雄報導

高雄市知名文資建築「逍遙園」對面，近期成為在地年輕人熱門打卡地點的青創餐廳「遙遙相望」，原為廢棄六十年的老屋，經過青年局青創補助後賦予老屋新生命，以嶄新的面貌呈現，整體氛圍充滿了和式復古風情，加上綠意盎然的巧思布置，吸引各網美爭相參訪。

高雄市青年局十四日表示，青創餐廳「遙遙相望」，原為廢棄老屋，是經過負責人洪理慧的精心改造，以及青年局的青創補助挹注，終於在經過一甲子的歲月後，去年十月開幕後得以再呈現在世人眼前。

青年局指出，負責人洪理慧自小就熱愛歷史人文，見到「逍遙園」對面的老屋後即心心念念，決意不計成本投入改建，並透過該局推出之青年創業補助，將老屋重新整建蛻變成蝶，不僅展現高雄歷史芳華，亦代表了青年創業所付出的努力心血及亮眼成果。

洪理慧說，老屋最吸引人之處在於其昭和時代的建築特色，展現和式及西洋兼容並蓄風格，營造舊式老時光文化氣息；餐點部分融合台日及西式料理特色，並選用時令食材開發私房特色料理，飲品方面則採用百年茶廠「張協興茶行」茶葉，期望帶給客人美食及美景的雙重饗宴。

青年局張以理局長表示，青年有無限的創意和理想，為自己的人生創業打拼，作為青年的後盾，為了讓年輕朋友創業路上穩步成長、實現夢想，推出各項青年創業貸款、利息補貼及補助等創業資源，也帶動超過二點三萬個工作機會。