記者湯朝村╱嘉義報導
嘉義聖保羅烘焙花園嘉義市噴水門市榮獲2022德國iF設計獎室內設計類金獎作品,此殊榮為全台烘焙業第一間。
創辦人蘇勁威表示,「企業轉型」簡單的四個字,但在實踐的路上困難重重,公司積極推動各項烘焙文化、設計美學,將冠軍職人的精神延續到嘉義美食推廣,全面提升噴水門市整體環境,打造獨特「輕時尚美學」與「食品健康」關鍵,秉持將最好的呈現給顧客的初衷,希望它不僅僅是一間麵包店,而是透過創新設計聯結起人與人的情誼。
在這個空間除了用美味拉近與你的距離,也透過設計看見聖保羅的用心,充滿童話的趣味,一層一層延伸的屋頂就像兔子洞,陽台綠植都市中的仙境,蘇勁威期待在都市中踏著繁忙腳步的你留心駐足這處祕密花園。在品牌三十週年之際,乘上設計列車,開啟一條嶄新的道路。
蘇勁威感謝參與計畫的常言道創意有限公司與習翌設計團隊,也感謝嘉義設計展市府團隊的大力支持與協助,讓世界看見台灣,也讓台灣的烘焙業畫下新的里程碑,當然!最重要的是每一個陪伴聖保羅成長的你,一路走來、感謝有你。