記者張淑娟∕新化報導
由於水資源問題，一旦不足率先影響到農業用水，為降低水稻停灌風險，台南區農業改良場將於五月推動大區輪作轉作措施。農改場表示，雜糧為節水作物，用水量只有水稻三至四成，且全面機械化，所以種植雜糧是不錯的選擇。
為推動大區輪作轉作措施，台南區農改場將分別於三日和九日在六甲區中社里和後壁侯伯里，辦理「大區輪作轉作大豆田間觀摩會」。農改場人員指出，稻田大區輪作轉作雜糧的水旱輪作，可降低病蟲草害，還可增加國產雜糧自給率，符合世界潮流的低碳排栽培模式。
農改場也表示，近期內將進行三種雜糧作物硬質玉米、大豆、釀酒高粱等田間栽培示範，由於一期作種植雜糧需注意早春的低溫及成熟後期的梅雨危害，因此硬質玉米及大豆於一月上旬播種後，梅雨前可完成採收。釀酒高粱於四月上旬播種，可避免早春低溫與成熟期遇到梅雨穗上發芽及發霉。
由於後壁區的示範田區因屬黏土性質，一遇降雨易有積水不退情況發生，因此大豆採作畦栽培，玉米幼苗期則加強田間排水。硬質玉米選用三種常見的中熟品種台南29號、台農７號及台農１號進行示範，至於大豆採用高雄選10號，釀酒高粱為有耐旱，耐淹水，植株抗倒伏能力強及產量高等優點的台南８號。六甲區的示範田則採用豐產、抗白粉病的大豆台南10號為示範。