「宅」家FUN粽 7-ELEVEN端午預購開跑

記者陳建興／台北報導

「宅」家也能大啖美食! 近期民眾減少外出用餐，自煮商機再起，7-ELEVEN門市冷凍相關類別業績較疫情升溫前成長2成以上，即日起更以「個人化餐點」、「小家庭規格配菜」、「療癒系甜點」三大策略滿足多元客群需求；不僅如此，7-ELEVEN端午預購首波在團購美食、零嘴小吃帶動下，業績已較去年成長超過一成，隨著端午預購進入最後倒數，今年主打「盡情FUN粽，醬美味」，推出多款受民眾青睞的傳統粽組搭配各式吃粽必備的特色沾醬，讓民眾端午「宅」家FUN粽!

疫情帶動宅食商機，離家最近的7-ELEVEN成為民眾就近採購物資補給站，據內部銷售觀察，可長期保存的冷凍調理食品，滿足快速備餐需求、退冰後簡單覆熱即可食用，成為民眾疫情期間重點儲備餐食，也帶動門市冷凍相關類別業績較疫情升溫前成長2成以上。看準居家自煮、宅食商機，7-ELEVEN即日起擴充冷凍商品結構，以「個人化餐點」、「小家庭規格配菜」、「療癒系甜點」三大策略滿足多元客群需求，同時引進多款知名人氣店家冷凍小點，讓消費者宅家期間就近備貨、隨時打開冰箱就能品嚐小確幸。

隨著冷凍商品業績暢旺，7-ELEVEN已超過3500間門市擴大導入冷凍雙門冰箱結構，由深獲市場喜愛、品項數超過40款的冷凍即食商品「御料小館」系列領軍，陸續祭出各類型「個人化餐點」，即日起首度開賣兩款「主食型冷凍便當」，方便長期保存、加熱即食，輕鬆解決居家備餐的困擾，另還有炒飯、米糕、炒炊粉、小尺寸的Pizza等多種選擇。「小家庭規格配菜」則特別精選消費者平時不易烹煮的餐廳功夫菜，例如麻辣肥腸、橙汁排骨、滷味等，或是15入規格適合小家庭添購的「灣仔碼頭水餃」。此外，7-ELEVEN近期特別引進多款獨家「療癒系甜點」，其中昂舒巴黎小泡芙、焦糖肉桂捲上市兩週即熱賣超過10萬組，即日起也加碼推薦裕毛屋檸檬塔、法國球、卡士達牛奶麵包，方便冷凍儲存，並可依照個人喜好退冰、送入烤箱或微波爐加熱後食用，成為最便利的居家療癒小點。

7-ELEVEN端午預購首波於3月底起跑，首波在團購美食、零嘴小吃帶動下，業績已較去年成長超過一成，距離端午節不到三週，預期粽子預購需求將大幅提升，看準民眾偏愛傳統粽口味，今年攜手星級飯店、米其林餐盤推薦、地方排隊名店推出近20款粽組，包括首次合作的「台北喜來登珍藏台式粽」，特選肥瘦交疊的上等五花肉，以獨門老滷煨製；另還有米其林餐盤推薦餐廳「膳馨御品干貝粽」、最具風味的「大嬸婆野薑花粽」以及「楊哥楊嫂情深意粽」、「呷七碗道地傳統肉粽」…等多款地方特色粽。另外，吃粽必備的特色沾醬則網羅北中南必沾醬料，包括「基隆馬露醬」、「北港大芳花生辣醬」、「屏大生技甜辣醬」，讓端午吃粽醬美味!

不僅如此，7-ELEVEN端午預購更網羅知名店家、在地小吃等特色美食，包括「嘉義林聰明砂鍋菜」、「宜蘭阿娘給的蒜味肉羹」、「澎湖黑妞黑糖糕」、「花蓮縣餅奶油酥條」…等排隊名店，開賣不到一個月即熱銷上萬組，讓民眾不用出遠門就能嚐遍超夯各地美食!