記者張淑娟∕新化報導
全台農產加值打樣服務十一日繽紛秀成果，五彩蔬果乾、花生香皂、糙米餐包絢麗登場，共創農食產業。農委會科技處長王仕賢和台南區農改場場長楊宏瑛強調，「幸福農加」由產官學通力輔導小農，讓農產加值，食安不降級，全台十二處打樣中心服務成果豐碩。
「芒李旺柑芭茶」農產加值打樣服務在台南區農改場舉辦，呈現出農委會致力於農業六級產業化的推動成果。王仕賢表示，以農產加值打樣服務，輔導小農初級加工，尤其做加工還可以把媽媽味道延長，把好的水果保存加值，不論是乾燥、粉碎或焙炒等都能讓蔬果得以加值利用。
楊宏瑛則表示，打樣中心為小農開出一條加值農產品的路，以一條龍方式輔導小農，此次成果現場就有聯興、盛達珍、勝嘉、花生什麼事和椿盛米舖等五家已申請初級加工場，期待同心共創農食產業多元商機。
