記者吳文欽╱高雄報導
台語天后龍千玉強力推薦,旗山區美濃客家尚有麵店美食口碑相傳,老闆娘宋張勤妹女士更從10年前開始,偶然的機緣,開始舉辦一些關懷鄉親慈善活動,善行曾榮獲高雄市好人好事代表殊榮。
龍千玉表示,旗山美濃客家美食,向來聞名遐邇,尤其粄條更是美食中的最佳代表,位於和興庄廣吉路的尚有麵店,簡單的配料豆芽菜、韭菜、肉片再加上老闆娘宋張勤妹累積30年經驗,親自調理獨門的客家口味油蔥酥,帶出讓人思古幽情的古早美味,傳承一代一代客家精神!
龍千玉說,30多年打下專業品牌,吃著宋媽媽長大的鄉親返回美濃都要來向宋媽媽報到,除了粄條搭配獨特的滷味菜,讓消費者以最經濟實惠價格大快朵頤;滿足最大的口腹之欲。
龍千玉指出, 遠地來食客指名要吃宋媽媽調製粄條不辭路途遙遠,專程驅車品嘗。假日休閒造訪旗山美濃,不妨攜家帶眷一嘗客家傳統美食,了解台灣早期刻苦打拚的客家精神,是個非常值得推薦的親子教育旅遊。