亞蔬世界蔬菜中心辦田間觀摩會 展示新育成品系 提升蔬果營養價值 增加產量
記者盧萍珊∕善化報導
亞蔬世界蔬菜中心善化總部十七日舉辦「蔬菜育種研究交流與田間觀摩會」，以番茄、番椒、耐熱青花菜為三大展示主題，希望透過經驗交流，嘉惠台灣農民及消費者。
會議邀請種苗業者、小農、農委會相關研究機構及大學院校等參加，共有百餘人切磋交換意見。
會中針對多重抗性的新品種是目前最需要，新育成品系主要適合台灣環境、耐病蟲害、高品質、高產量，以對抗氣候逆境、提升糧食安全性，減少農藥化肥使用，友善環境、有益農民健康，提升蔬果營養價值。
番茄和番椒算是高經濟的果菜類作物，番茄育種研究人員許芸喆說，番茄病害的種類繁多，主要病害包括青枯病、晚疫病、番茄黃化捲葉病毒病等，育種目標是育成多重抗病性且具耐熱性的品系或品種，以增加農民收益並減少農藥使用。這次展示十一個自交系，針對多重抗病性進行選拔及觀察試驗，目的是篩選出具抗病性及優良園藝性狀的品系。除抗病基因以外，亦針對果實茄紅素及胡蘿蔔素含量的提升進行研究，增加商品價值。
番椒田區、青花菜的展示品系是針對耐熱性及抗病性進行研究，以選育具耐熱性、多重抗病性且高產的品種給世界各地研究人員試種。番椒育種助理研究員林世雯表示，目前已為台灣育出朝天椒（種亞二號）、大果彩椒（興亞三號與興亞五號）與耐炭疽病辣椒（種亞四號）雜交一代，並持續與各改良場試驗單位合作抗病、耐熱及加工用的番椒品系。
