台中6月米其林 好先生 PI入榜

記者徐義雄∕台中報導

米其林官方每月發布「新入選」餐廳名單，發掘具潛力的在地特色美食，六月台中「新入選」餐廳有兩家，分別是位在西區的「好先生」和南屯區的「PI」。

市府觀旅局指出，位在西區的「好先生」，是間低調隱藏在巷弄內兩人作業的小店，店家擅長以江浙料理的烹飪手法結合獨家創意，推出各種改良式的私房菜品，特別推薦裹著金黃酥鬆外衣且蛋香濃郁的金沙蝦球、獨門醬香鎮江排骨，還有勁辣、酥脆兩者兼具的宮保雞丁，搭配壽司米飯，美味一絕。

另外，位於南屯區的「PI」，店名源自圓周率π，期許餐廳能有無限不息的創意及可能，主廚用法式的細膩、柴燒的粗曠，佐以季節性食材的變化堆疊，提供別出心裁的精緻套餐，滿足了每一位饕客的味蕾。

觀旅局推薦，用餐完可到國立台灣美術館，感受國際級的設計和藝術台中的魅力，並且和家人及朋友沿著周邊美術園道商圈散步，感受充滿異國風味的建築特色，或到附近最夯的打卡熱點審計新村和綠光計畫，探尋懷舊的人文韻味及獨特的文創氛圍。