Q彈好吃 芬園拉鍊荔枝上市

王惠美縣長到芬園關心果農產銷情形,特別推薦果肉碩大的玫瑰紅荔枝等芬園水果。(記者曾厚銘攝)

記者曾厚銘∕彰化報導

芬園鄉果農栽種的台農3號玫瑰紅荔枝,又叫「拉鍊荔枝」正值採收期,彰化縣長王惠美特別到芬園關心荔枝產銷情形,特別推薦罕的荔枝品種─玫瑰紅荔枝,及推廣水蜜桃鳳梨等芬園鄉特色農產品,歡迎大家採購彰化的良好品質的農產品。

王惠美表示,芬園鄉荔枝種植面積有四二二公頃,品種很多,有大家熟悉的黑葉荔枝、糯米荔枝、玉荷包,以及新罕見的玫瑰紅,玫瑰紅荔枝的特色,外表有一條明顯的縫合線,看起來就像拉鍊一樣,因此又被稱為「拉鍊荔枝」,果肉不會黏手,Q彈好吃,因為有淡淡的玫瑰香氣,非常清甜,而得名。玫瑰紅生長季節相較其它品種的荔枝較晚,在這個季節食用風味最好的;另外芬園鄉種植很多鳳梨,農友推出的「水蜜桃鳳梨」,外表看起來像是金鑽鳳梨,但吃下去有水蜜桃的香氣,又有鳳梨的酸甜,吃起來猶如戀愛的滋味。

芬園鄉農會總幹事黃翊愷說,芬園鄉種植的荔枝種類繁多,唯有玫瑰紅荔枝品種超越所有荔枝,果肉香甜多汁,喜歡荔枝的民眾可以洽芬園鄉農會聯絡或逕洽芬園鄉農民購買。

大里區農會舉辦「台中美荔」冷鏈保鮮技術處理行銷發表會。(記者黃俊昇攝)

記者黃俊昇∕台中報導

台中市大里區農會十七日舉辦「台中美荔」冷鏈保鮮技術處理行銷發表會,將冷鏈荔枝導入國內通路,未來消費者可在大賣場選購到外銷規格的高品質冷鏈荔枝。

農業局指出,欲經冷鏈處理的荔枝,必需在清晨果實未被太陽晒熱之前採果,並儘速運到集貨場進行預冷作業,在攝氏十度環境中進行篩選及分級後,送入於四度環境中預冷並裝箱,最後裝入維持四度的貨櫃內出貨到各銷售地,可延長保鮮十天,提升荔枝附加價值,穩定市場價格。

大里區農會賴東陽總幹事表示,將冷鏈荔枝導入國內通路,推出去枝、去梗盒裝型式,未來消費者可在大賣場、大里杙農產品生活館選購到冷鏈荔枝。

外埔養蜂產銷銷班班員王朝立、邱明煌參加台中市國產龍眼蜂蜜評鑑得到特等獎,昨日農會專員到產銷班包裝場祝賀,鼓勵再接再勵,以提升外埔農業聲譽。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌∕台中報導

外埔區農會輔導的養蜂產銷班第一班有六名班員,參加一一一年台中市國產龍眼蜂蜜評鑑比賽,獲得亮麗成績,倆位特等獎、四位頭等獎、尤其蜂農王朝立風味觀感品評勇奪第一位,顯示外埔蜂農實力,爭得至佳的殊榮,地方給予肯定。農會總幹事李錦東十七日派員前往祝賀之外,開始規畫優質蜂蜜促銷行動,並獎舉辦表揚獲獎者,以資鼓勵。

台中市政府農業局舉辦「一一一年度台中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」,外埔區蜂產銷班第一班六名班員參加,經過評審人員嚴謹的審查各項安全品質、儀器檢驗及感官品評等程序,終於評選出十一位獲特等獎、二十一位獲頭等獎。外埔蜂農王朝立,邱明煌取得特等獎,頭等獎鄭金崑、鄭文捷、劉宗明、優等獎洪文祥,亮眼的獲獎成績,顯示外埔養蜂班實力。