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南方澳黑鮪魚 台北希望廣場亮相
記者林坤瑋∕宜蘭報導
宜蘭縣長林姿妙十九日到台北希望廣場參加蘇澳區漁會「南方澳鮪娓道來」活動,並與漁業署代理署長范美玲共同參與宜蘭縣黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀推廣行銷活動,包括題字表揚儀式、黑鮪分解秀等,透過促銷活動,共同協助縣內水產品擴展通路,也鼓勵消費民眾能多多選購國內生產的優質水產品。
南方澳漁港本身為傳統捕撈作業的漁港,其多元的捕撈方式,帶來多樣性的漁獲種類,除鯖、鱻漁業、紅珊瑚產業已是全台第一外,黑鮪魚、黃鰭鮪、鬼頭刀等魚獲亦是全國主要生產地。
林姿妙表示,為了讓都會區消費者了解黑鮪、黃鰭鮪及鬼頭刀等漁產品鮮美的肉質,同時感謝三多屋關係企業在疫情嚴峻時刻,仍在去年、今年連續兩年,南方澳漁港高價標得南方澳第一鮪,特地來到台北希望廣場舉辦「南方澳鮪娓道來」品嘗會,請來「三多屋關係企業」提供黑鮪生魚片丼飯、黑鮪味噌湯等,還邀請宜蘭縣在地的「豬露食事義式餐廳」研調將黑鮪、鬼頭刀加入的創意料理,讓都會區民眾能品嘗到新鮮與創意結合的水產品,現場有黑鮪魚、鬼頭刀創意料理(價值四百元)及黑鮪魚丼飯免費品嘗(價值六百元)三百份,並且於蘇澳叵漁會網路上推出多種優惠,也期待並邀請大家能來到南方澳,除了品嘗在地豐富多元鮮美海產,也能放慢腳步聆聽南方澳娓娓道來大海與在地職人的故事,細細品味純樸漁村特有的漁業文化。