韓式餐酒風潮襲台 bb q CHICKEN首間旗艦餐廳在台登場

　記者陳建興／台北報導
　看準國人韓食熱潮持續發威，並結合席捲全球的餐酒風潮，「全家國際餐飲」再添第三品牌「bb.q CHICKEN」，導入首間旗艦餐廳店型，11月25日於南京復興商圈的「慶城街1號」複合式商場4樓盛大開幕。bb.q CHICKEN旗艦餐廳瞄準25-40歲瘋韓流的女性上班族，端出超過50種餐點，包含多款道地韓食鍋物拌飯、韓式洋食披薩、餐酒飲料與6款口味的韓式炸雞，平均只要小資價450-500元，任憑韓潮饕客們揪團爽嗑或一人獨享。

　bb.q CHICKEN因人氣電視劇《孤單又燦爛的神－鬼怪》而在台灣爆紅、成為韓飯們追星必吃的道地韓式炸雞！去年在台試賣獲得熱銷好評，期間賣出的炸雞超過百萬塊，可疊出180座旅韓必訪地標–首爾塔！瞄準此熱銷風潮同時看好韓風商機可期，bb.q CHICKEN旗艦餐廳擴大餐點類型推出50道的經典韓食料理，包含原料直輸，堪稱最道地的韓式料理如韓式鍋物、拌飯等；此外還有韓式洋食「湯匙披薩」香熱入口、「柚香鮮蝦披薩」清爽完美風味，而熱銷的招牌bb.q黃金炸雞主打清爽酥脆口感，首度現身於台灣的「甘醬炸雞」預期將成為瘋賣款的人氣選擇，另有多款浮誇系調酒佐餐，演繹出新潮的韓式餐酒館風格。

　開幕期間11月25日至11月28日，四人以上到店門口吹哨「bb！」就能兌換炸物三選一(薯條、地瓜薯條、QQ球)一份，各種道地韓食一次打包，韓飯們不用再買機票飛出國囉。

　bb.q CHICKEN是韓國店數最多的炸雞連鎖品牌，設有「炸雞大學」招攬近百位博士級的研發人員，每年開發近千樣商品，堪稱為最專業的「炸雞博士」。全家國際餐飲看準其對餐點品質的堅持，多次派員赴韓取經，學習製作美味炸雞的秘訣。bb.q CHICKEN品牌長林宜徵表示，bb.q炸雞經過獨家一浸二裹三炸的調理法，以攝氏165度高溫炸出卡滋酥脆的熱銷商品bb.q黃金炸雞，酥炸鱗片立體分明，清爽不油膩，調理功法直輸台灣，另外雞肉挑選也下足功夫，採用具有溯源履歷、全台唯一導入「氣冷式」技術降溫保鮮的洽富氣冷雞，獨家保鮮技術鎖住鮮美肉汁與最佳肉質，並且少了傳統炸雞的油膩，才能調理出最美味、最放心的bb.q炸雞。

　bb.q CHICKEN旗艦餐廳將在11月25日起，於台北市慶城街1號4樓(慶城街1號複合式商場)正式開幕，11/25-11/28開幕期間，四人以上到bb.q CHICKEN旗艦餐廳門口吹哨bb，就能兌換炸物三選一(薯條、地瓜薯條、QQ球)一份。每週三晚間八點更準時啟動「bb.q女孩之夜」，贏家即可獲得雞翅招待券一份，讓消費者不僅輕鬆用小資價享受正宗韓國美食，更能感受「bb.q CHICKEN」所帶來的餐酒潮流魅力。