麻十七川滷專売所 正式插旗南崁

記者陳建興／台北報導

「麻十七川滷專売所」年初於遠東百貨竹北店開幕，獨創「鮑魚小麵」更是創下平價百貨美食的頂天單價風潮，現在不再是新竹人獨有的特權囉~「麻十七川滷專売所」將於6/23(四)於桃園南崁登場，最快將於7月份坐落於台北101百貨。

為慶祝桃園南崁店開幕，即日起至7/31，購買滷味滿199元，即送一碗70元的招牌小麵，買滿399元送價值168元的鮑魚小麵1碗，另外，6/23~6/26只要消費滿300元即送300元的林三茶研所現金抵用券，吃麻吃辣再喝茶，全桃園林三茶研所皆可抵用。

「麻十七川滷專売所」，使用花椒、香草、桂皮、草菓及甘草和八角、白荳蔻及茴香等經典十七種中藥秘製而成的滷汁，浸漬48小時涼滷，是「香大於麻，麻大於辣」的風味。

有別於一般滷味只提供醬油膏做為沾醬使用，麻十七更大方提供麻十七椒麻和川南魚醬等2種特色沾醬汁，讓消費者選擇搭配滷味食用。

(1)麻十七：嚴選二荊條，燈籠椒，大紅袍，青花椒，以及麻十七的經典辛香中藥材，經過主廚的特製調味，讓鮮香麻的花椒香氣衝擊您的味蕾，渾厚飽滿的味道挑戰您的味覺神經，給您一麻當先，永生難忘的美好體驗。

(2)川南魚醬：魚香為川菜中的經典料理方式，運用數種辛香料的大火爆炒，使其未見魚肉，卻得魚香！麻十七的川南魚香則是取其魚香料理的精髓，取其香而捨其辣，讓您在品嚐滷味時，能感受到滿滿的鮮香，韻味十足。