因應石斑魚產銷困境 高雄產官學齊聚找活路

記者吳文欽╱高雄報導

由於中國大陸海關部門以檢出禁藥及藥物殘留為由，暫停臺灣石斑魚輸入，高雄市議會十一日舉行「高雄石斑魚產銷困境因應」公聽會，由黃柏霖議員，以及代理宋立彬議員的服務處執行長宋信宏共同主持，會中專家學者建議政府找出是否有使用禁藥業者，嚴加取締，並尋找其他可供外銷管道，或開發家庭料理方式以增加內銷。

黃柏霖議員表示，台灣養殖石斑魚總面積達一千五百多公頃，在高雄也是重要的養殖業漁產，希望提供意見幫助業者走出困境。

黃柏霖指出，希望從業人員在友善環境下養殖，符合產銷履歷過程，政府的立場也應多加以輔導，希望未來漁獲有多元管道銷售，將此危機化為機會，而針對使用禁藥的養殖場予以強制性處罰。

義守大學副校長兼財務金融學系教授李樑堅表示，大陸檢驗出孔雀石綠，若是故意，要予以譴責；若是真的來自非法的養殖場，政府就要拿出公權力進行查核，揪出害蟲，又如果是借牌養殖，更要取消資格。由於石斑魚內銷多為餐廳採用，可考慮分包、提供料理食譜，以便於家庭料理。

屏東科技大學水產養殖系教授邱謝聰表示，養殖登記證取得不易，國內有養殖登記證的業者只有三成，而會食用石斑魚的只有華人，因屬活體運銷，大陸為最近的國家，因此中國為出口最大宗，這也是養殖業的辛酸。

他也提到，政府花很多錢推廣產銷履歷，但業者認為有產銷履歷並沒有提高銷售量，因此他建議政府讓民眾多了解產銷履歷的過程，提升品牌形象，且應督導養殖場提升品質。

高雄市永安區漁會總幹事李秋錦表示，拓展銷售平台是好的方式，希望透過凍體包裝，政府協助外銷，引進智慧養殖方式，幫助養殖業者。